โครงการพัฒนาสารชีวภัณฑ์ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ผลิตสารเมือกในอ้อยหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อลดการสูญเสียน้ำตาลในอ้อยและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาล
🌱 โครงการพัฒนาสารชีวภัณฑ์ยับยั้งจุลินทรีย์ที่ผลิตสารเมือกในอ้อยหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อลดการสูญเสียน้ำตาลในอ้อยและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำตาล 🍬การสูญเสียน้ำตาลหลังการเก็บเกี่ยวเป็นปัญหาสำคัญของอุตสาหกรรมน้ำตาล ⚠️สาเหตุหลักมาจากจุลินทรีย์ที่ผลิตสารเมือก (Slime-forming bacteria) เช่นPantoea, Rahnella, Bacillus, [...]